Sais Minerais

Sais Minerais

Os sais minerais são nutrientes inorgânicos que fornecem cálcio, ferro, flúor, sódio, cloro, potássio, magnésio e iodo. A função principal é regulador, e a função secundária é estrutural (ossos e dentes)(tem no cálcio, ferro, flúor).

• Cálcio: é o que constitui os nossos dentes e ossos.

                  Carência: Ossos mais frágeis

                  Excesso: Ossos mais frágeis (pedra nos rins)

• Ferro: Regula a quantidade de oxigénio no sangue.

                  Carência: Anemia

                    Excesso: ----------------------

• Flúor: Constitui em conjunto com o cálcio o esmalte dos dentes.

                    Carência: Caries Dentárias

                  Excesso: -----------------------

• Sódio: Influencia a condução dos impulsos nervosos, contrações musculares e pressão arterial.

                     Carência: Câimbra

                     Excesso: Pressão alta

• Cloro: Faz parte do sal constituinte dos fluídos circulatórios

                    Carência: Problemas na Digestão

                       Excesso: Pressão alta, excesso de ácido no estômago.

• Potássio: Importante em conjunto com o sódio na transmissão de impulsos de nervos e também para os músculos.

                    Carência: reduz a atividadade muscular

                    Excesso: ----------------------

• Magnésio: Importantes para o músculo e atividade cerebral.

                    Carência: Problemas na memorização e fraqueza muscular

                    Excesso: ----------------------

• Iodo: Regula a glândula tiróide

                    Carência: Mau funcionamento da Tiróide

                      Excesso: ----------------------

Alimentos

• Iodo - alimentos marinhos;
• Ferro - carnes vermelhas, espinafres e agriões;
• Magnésio - nozes e peixe azul; 
• Potássio - banana, batata, frutos secos; 
• Cálcio - lacticínios; 
• Sódio - vegetais; 
• Cloro - água; 
• Fósforo - acompanha todos os alimentos ricos em proteínas.